Hola a tod@s!!

Pues como todavía nos quedan unos cuantos días más por estar confinados, vamos a hacer una receta fácil y rápida,  para sorprender en casa, o para hacer especial cualquier día.

Y como bien dice el título son tortitas sin huevo, no porque Martín sea alérgico, si no porque me quedaban pocos huevos jajaja, pero os aseguro que están tan ricas como las que llevan huevo.

Lo que vamos a necesitar es:

1 taza de Harina

1 taza de Leche (240 mililitros)

1 cucharada sopera de levadura tipo Royal

1 cucharada sopera de Azúcar o frustosa

1 cucharada sopera de Aceite de oliva

Y una vez tengamos todos los ingredientes pasamos a elaborarlas:

Mezcla todos los ingredientes secos en un solo recipiente, por último agrega los líquidos y batir bien.

En una sartén bien caliente con un poquito de aceite agrega una cantidad de la mezcla anterior.

Cocina a fuego medio hasta que veas pequeñas burbujas, luego con una espátula dale la vuelta y cocina hasta ver dorado.

Luego podéis ponerle sirope de chocolate, sirope de arce, miel o incluso mermelada y a disfrutar.

Bueno espero que os guste y os animéis a hacerlas y como ya sabéis compartirla conmigo en Instagram @trasteandoconsoraya

Nos vemos pronto y mucho ánimo que ya queda menos.