Hola a tod@s!
Lunes y quinto día o tercero de confinamiento en casa por eso quiero compartir con tod@s está receta de masa de pizza, rápida y fácil, para sobrellevar estos días y como no, os pueden ayudar los peques de la casa, así estaremos entretenidos tod@s.
Vamos allá…. ahh!! a mí me salen dos pizzas grandes pero si las hacéis pequeñas os saldrán más.
Lo que vamos a necesitar:
-300 grs de harina de fuerza
-3 cucharadas de té de levadura tipo Royal.
-Pizca de sal
-150grs de queso blanco tipo Quaz
-100 ml de leche
-100 ml de aceite de girasol
Elaboración:
Ponemos en un cuenco el queso, la leche, el aceite y la sal y remover con una cuchara de madera.
Tamizamos la harina junto con la levadura y la incorporaremos a la mezcla anterior, al principio hacerlo con una cuchara de madera para luego pasar a las manos( ojo untaros las manos con un poco de harina para que no se os quede pegada la masa ), masar hasta que quede brillante, lisa y no este pegajosa.
Después debemos dejarla reposar unos 5 min cubierta con un paño.
Precalentar el horno a 180 º.
Poner la masa en la mesa con un poquito de harina y con un rodillo darle la forma, luego pasarla o a una bandeja de pizza o bien como hice yo a un papel de hornear.
Con un poco de tomate pincelar la pizza y meter al horno durante unos 10/ 15 minutos.
Sacamos y aquí tenéis dos opciones:
o bien dejáis enfriar para guárdala para otro día , envolviéndola en papel film transparente,
o bien rellenáis con los ingredientes preferidos y hornear nos 10 minutos y voila, para comer!!!.
Espero que os haya gustado y que la hagáis y si os apetece compartirla conmigo.
Hasta pronto y mucho ánimo a todos.
trasteandoconsoraya.com 