Masa de Pizza casera y rapida

Hola a tod@s!

Lunes y quinto día o tercero  de  confinamiento en casa por eso quiero compartir con tod@s está receta de masa de pizza, rápida y fácil, para sobrellevar estos días y como no, os pueden ayudar los peques de la casa, así estaremos entretenidos tod@s.

  Vamos allá…. ahh!! a mí me salen dos pizzas grandes pero si las hacéis pequeñas os saldrán más.

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Lo que vamos a necesitar:

-300 grs de harina de fuerza

-3 cucharadas de té de levadura tipo Royal.

-Pizca de sal

-150grs de queso blanco tipo Quaz

-100 ml de leche

-100 ml de aceite de girasol

Elaboración:

Ponemos en un cuenco el queso, la leche, el aceite y la sal y remover con una cuchara de madera.

Tamizamos la harina junto con la levadura y la incorporaremos a la mezcla anterior, al principio hacerlo con una cuchara de madera para luego pasar a las manos( ojo untaros las manos con un poco de harina para que no se os quede pegada la masa ), masar hasta que quede brillante, lisa y no este pegajosa.

Después debemos dejarla reposar unos 5 min cubierta con un paño.

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Precalentar el horno a 180 º.

Poner la masa en la mesa con un poquito de harina y con un rodillo darle la forma, luego pasarla o a una bandeja de pizza o bien como hice yo a un papel de hornear.

Con un poco de tomate pincelar la pizza y meter al horno durante unos 10/ 15 minutos.

Sacamos y aquí tenéis dos opciones:

o bien dejáis enfriar para guárdala para otro día , envolviéndola en papel film transparente,

o bien rellenáis con los ingredientes preferidos y hornear nos 10 minutos y voila, para comer!!!.

Espero que os haya gustado y que la hagáis y si os apetece compartirla conmigo.

@trasteandoconsoraya

Hasta pronto y mucho ánimo a todos.

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