Hola a tod@s!
Hoy quiero traeros una plato que seguro much@s conocéis pero que yo apenas había hecho y la verdad no se muy bien porque, así que como tenia unas pechugas de pollo y estaba un poco harta de hacerlas siempre igual me decidí a hacerlas de esta manera, es decir, rellenas .
Receta:
- Pechugas de pollo
- Queso
- Jamón, yo utilice el dulce o York pero si sois esplendidos podéis utilizar el serrano.
- huevo
- harina
- pan rallado
- sal
- pimienta
Preparación:
Hay que poner encima de las pechugas el queso y luego el jamón y enrollarlas.
Una vez enrolladas se pasa por harina, luego huevo y por último por pan rallado y después poner a freír en una sarten con aceite bien caliente.
Cuando estén dorada se pasa a una bandeja de horno y se deja ahí por unos 10 minutos para que se haga por dentro.
Después se saca se emplata y se hace una salsa para acompañar, yo en mi caso hice una salsa de queso, pero vosotros podéis hacer la que más os guste, por ejemplo una de champiñones…
Y listo para comer
Espero que os guste y sobretodo que la hagáis y ya me contareis que tal.
Nos vemos pronto.
