Pechugas de pollo rellenas

 

Hola a tod@s!

Hoy quiero traeros una plato que seguro much@s conocéis pero que yo apenas había hecho y la verdad no se muy bien porque, así que como tenia unas pechugas de pollo y estaba un poco harta de hacerlas siempre igual me decidí a hacerlas de esta manera, es decir, rellenas .

Receta:

  • Pechugas de pollo
  • Queso
  • Jamón, yo utilice el dulce o York pero si sois esplendidos podéis utilizar el serrano.
  • huevo
  • harina
  • pan rallado
  • sal
  • pimienta

Preparación:

Hay que poner encima de las pechugas el queso y luego el jamón y enrollarlas.

Una vez enrolladas se pasa por harina, luego huevo y por último por pan rallado y después poner a freír en una sarten con aceite bien caliente.

Cuando estén dorada se pasa a una bandeja de horno y se deja ahí por unos 10 minutos para que se haga por dentro.

Después se saca se emplata y se hace una salsa para acompañar, yo en mi caso hice una salsa de queso, pero vosotros podéis hacer la que más os guste, por ejemplo una de champiñones…

Y listo para comer

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Espero que os guste y sobretodo que la hagáis y ya me contareis que tal.

 

Nos vemos pronto.

 

 

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