Trasteando con Soraya

Hola a tod@s!!!

Os por ser Carnaval vamos a hacer unas torrijas, para darnos un pequeño placer en esta fiesta.

Necesitamos:

Pan ( puedes comprar el pan que venden especial en las panaderías o bien como hago yo utilizo el pan que me sobro de otro día, así no tiramos nada)
Leche
Azúcar
Canela
Huevo
Aceite para freírlas

Comencemos con la elaboración… Bien lo primero que haremos será cortar en rodajas el pan ( el tamaño ya va en gustos, a mi por ejemplo me gusta gorditas ) una vez tengamos cortado el pan debemos ponerlo en una bandeja y echarle por encima la leche.

Ponemos en una sartén aceite suficiente para poder freírlas bien y dejamos que el aceite se caliente, luego en un plato batimos uno o dos huevo ( quizá más, según la cantidad de torrijas que queráis hacer) y vamos pasando las torrijas que tenemos bañadas en leche por el huevo y después a la sartén ( el aceite tiene que estar bien caliente )

Por último las pasamos a una bandeja en la que habremos puesto papel de cocina absorbente  ( esto es para que no queden tan aceitosas)  y le echamos azúcar y canela encina del papel y vamos dejando las torrijas ahí, y encima de cada torrija también ponemos azúcar y canela

Dejamos enfriar un poco y listas para comer!!!!

Espero que os guste y os animo a hacerlas.

Nos vemos pronto.