Tortitas de Plátano y Avena!

Hola a tod@s!

Hoy vamos a hacer una receta de Tortitas con harina de avena y plátano. Sano y muy rico.

El otro día cuando estaba comprando vi la harina de avena y me dije ” anda voy a hacer alguna receta que lleve harina de avena” y me lleve la harina, así que cuando llegue a casa me puse a buscar alguna receta con harina de avena y que fuera rápida y fácil , porque no nos vayamos a engañar no sabia si me iba a gustar, nunca la había probado, por eso me decidí por hacer estas tortitas.

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Los ingredientes que vamos a necesitar son:

1 Plátano

1 huevo

1 clara de huevo

3 cucharadas de harina de avena

y ralladura de limón o naranja ( según gustos)

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  • Aplastamos el plátano hasta formar un puré, luego añadimos el huevo y la clara de huevo e integramos bien
  • Por último añadimos la ralladura ( de limón o naranja)
  • Con la sarten caliente y untada con un poco de aceite o mantequilla vamos a poner una cucharada grande ( de las de servir) en la sarten y dejaremos que se haga por los dos lados.

Servir y a comer!! es perfecto para un desayuno o bien una merienda.

img_20180510_130745.jpg

 

En mi casa han sido un éxito ya me están pidiendo que las vuelva a hacer.

Espero que os guste y que os animéis a hacerlas.

Nos vemos pronto.

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