Hola a tod@s!
Hoy vamos a hacer una receta de Tortitas con harina de avena y plátano. Sano y muy rico.
El otro día cuando estaba comprando vi la harina de avena y me dije » anda voy a hacer alguna receta que lleve harina de avena» y me lleve la harina, así que cuando llegue a casa me puse a buscar alguna receta con harina de avena y que fuera rápida y fácil , porque no nos vayamos a engañar no sabia si me iba a gustar, nunca la había probado, por eso me decidí por hacer estas tortitas.
Los ingredientes que vamos a necesitar son:
1 Plátano
1 huevo
1 clara de huevo
3 cucharadas de harina de avena
y ralladura de limón o naranja ( según gustos)
- Aplastamos el plátano hasta formar un puré, luego añadimos el huevo y la clara de huevo e integramos bien
- Por último añadimos la ralladura ( de limón o naranja)
- Con la sarten caliente y untada con un poco de aceite o mantequilla vamos a poner una cucharada grande ( de las de servir) en la sarten y dejaremos que se haga por los dos lados.
Servir y a comer!! es perfecto para un desayuno o bien una merienda.
En mi casa han sido un éxito ya me están pidiendo que las vuelva a hacer.
Espero que os guste y que os animéis a hacerlas.
Nos vemos pronto.
Trasteando con Soraya 