Hola a tod@s!!
Quiero endulzaros mayo con este sabrosisimo brownie de plátano, aun mas que un brownie a mi me ha salido como un bizcocho, aun así esta buenísimo.
La receta la verdad es que es muy fácil y si como yo se os quedan los plátanos pochos enseguida, pues aprovechar esta receta y veréis que delicia de postre.
Bueno al lío vamos con la receta:
Ingredientes secos:
-2 tazas de harina
-2 tazas de azúcar ( podéis utilizar tanto la blanca como la morena, a gusto)
-1 taza de cacao puro
-1 cucharadita de polvo para hornear
-1 pizca de sal
Ingredientes húmedos:
-3-4 plátanos
-2 huevos
-1 taza de leche
-50 gr. de mantequilla fundida
-1 chorrito de esencia de vainilla
Vamos ya con la preparación:
Mezclar en un bol los ingredientes secos.
En otro bol aplastar los plátanos bien y mezclarlos con el resto de los ingredientes húmedos.
Luego verter los ingredientes húmedos sobre los secos y mezclar bien.
Mientras preparar una bandeja donde vayamos a hornear el brownie,si ponéis papel de aluminio untado de mantequilla no se os pegara y se desmoldará mucho mejor, luego meter en horno a 180º durante al menos una media hora más o menos, ir mirando con un palillo o la punta de un cuchillo.
y ya lo tenemos un postre muy muy rico.
Espero que lo intentéis hacer y sobre todo que os guste, mi chico le dío por meterlo en la nevera y la verdad es que hasta frio esta buenisimo.
Nos vemos pronto.
Un pensamiento en “Brownie de platano”
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