Bizcocho de Chocolate, Otra Forma

Buenos días a Tod@s!!!

Se que os tengo un poco abandonados pero ando muy muy liada, se que no es una excusa …

Bueno vamos a lo que nos interesa, verdad, aquí os traigo un bizcocho con otra receta distinta que encontré por Internet y decidí probar a que tal y claro esta si salia bien y estaba buena la publicaba y esta salio muy bien y estaba buenisiiiiiiiiiiiimmaaaaa!!!!

Como podéis ver en la foto tiene una pinta estupenda a que si… pues os aseguro que esta de chuparse los dedos, en mi casa no duro ni un asalto jajajajajaja.

La receta es la siguiente:

Ingredientes:

– 200 gr. de harina de trigo.
-60 gr. de cacao en polvo desgrasado y sin azúcar.
-150 gr. de azúcar.
-1 y 1/2 cucharadita de levadura química de repostería.
– 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico.
-1/2 cucharadita de sal.
– 1 huevo.
– 3 yogures naturales.
– 55 gr de mantequilla derretida a temperatura ambiente.
-1 cucharadita de extracto de vainilla.*

* también se puede usar azúcar avillanado.

Elaboración:

En un bol ponemos la harina, el cacao, el azúcar, la levadura, el bicarbonato y la sal, debemos mezclarlo todo bien y dejar un hueco en el medio.

En otro bol poner el huevo, batido un poquito y incorporar los yogures, la mantequilla y el extracto de vainilla, mezclarlo todo bien con una cuchara. ( según dice la receta no pasa nada si queda algún grumo del yogur)
Bien esta mezcla tenemos que agregarla a la otra que teníamos y mezclarla sin movimientos bruscos, hasta obtener una pasta espesa pero suave.

Después pondremos esta en un molde que previamente habremos untado en mantequilla y metemos en el horno pre calentado,  a unos 180º durante 50 minutos.

Evidentemente debemos dejar enfriar y estarà listo para comer, os aseguro que esta para chuparse los dedos jijijijiji..

Bueno espero que os guste

Nos vemos pronto.

 

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