Hola a tod@s!
Hoy os traigo un nuevo postre, esta vez algo divertido y por lo visto muy de moda últimamente… jijiji… así que vamos a por ello… son los cake pop!!
Os preguntareis que es eso pues son como mini bizcochos con un palito y que parece un chupa-chups, no tienen un mucha dificultad y también es una manera muy buena de poder reciclar los bizcochos.
Bueno y dicho esto vamos ya con los ingredientes:
Bizcocho
Queso Philadelphia
Cobertura de chocolate ( también podéis utilizar chocolate blanco, yo no lo pongo porque no me gusta mucho, pero eso ya es vuestra elección)
Fideos de colores, para decorar
Y lo más importante los palitos donde irán nuestros Cake pop ( podéis encontrarlos en cualquier tienda especializada en tema de repostería )
Para prepararlos:
*Lo primero debemos desmigar el bizcocho y ponerlo en un bol junto con el queso Philadelphia luego batiremos hasta que se forme una masa solida como para hacer bolitas,a continuación podemos empezar a hacer las bolitas ojo porque estas no deben ser muy grandes ( más o menos de unos 25 gr.)
*Una vez hechas tenemos que meterlas en el congelador al menos durante media hora, pasado ese tiempo pasaremos a preparar la cobertura de chocolate y lo primero es hundir la punta de los palitos en la cobertura y lo clavamos en la bola y a continuación sujetando por el palo introducimos la bola en la cobertura
*Y por último y antes de que el chocolate de endurezca porque sino no se quedaran pegados, solo nos queda decorar con los fideos.
Y ya tendríamos listos nuestros Cake pops
Eso si cuando los tengáis os recomiendo que tengáis preparado un lugar donde poder dejarlos ( alguna idea sería un vaso con arroz para poder clavarlos)
Truco:
Si no tenéis bizcocho podéis utilizar galletas, eso si debéis machacarlas bien antes de mezclar las con el queso .
Este es el resultado
A que tienen una pinta estupenda?!
Espero que os gusten y que os animéis a hacerlas.
Nos vemos pronto.
