Leche Frita con Miel

Hola a tod@s!

De nuevo nos hemos vuelto a reunir varias Bloggers para traeros una nueva dinámica esta vez se trata de recetas con miel, todas son recetas para esta Semana Santa, así que espero que os guste la idea y probéis alguna de las recetas.

Ya sabéis que podéis seguir todas las recetas en Intagram  con el #

Bien hoy es mi turno y yo os traigo esta receta de Leche frita con miel, he de reconocer que me encanta la miel y me la como a cucharadas jijijiji

En fin vamos con la receta…

Los ingredientes son:

-1 Litro de leche entera

-200 gr de azúcar

– 1 rama de canela

– corteza de un limón.

-115 gr de harina

-115 gr de maicena

Luego necesitaremos:

-huevo

-harina para freír

-y Miel.

Preparación:

Pondremos en un cazo la leche (toda menos un buen vaso que reservaremos para disolver las harinas) , el azúcar, la canela y la corteza del limón, y dejamos hasta que hierva una vez haya hervido bajamos el fuego y quitamos la canela y la corteza de limón.

Después añadimos las harinas disueltas en la leche y volvemos a subir el fuego no mucho y sin parar de removemos hasta que la masa empiece a separarse del cazuela.

Una vez lista, retiramos y ponemos en una bandeja estirada para dejar enfriar como mínimo unas 8 horas en la nevera.

Pasado el tiempo sacamos y vamos cortando en cuadrados, no muy grandes para que luego al freír podamos darle la vuelta con facilidad.

Pasamos por harina y huevo y a la sartén (con aceite bien caliente) y por poco tiempo, se sirve con un poco (o mucho en mi caso) de miel y listo para comer.

Espero que os haya gustado, tenéis todas las recetas en instagram

 Por si os lo habéis perdido ayer https://sraddiaz.wordpress.com preparo unos Repápalos de Chinchón riquísimos y mañana  no os perdáis la receta de  https://bimadredebichis.blogspot.com/

8 Comments on “Leche Frita con Miel”

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